Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen
Speisekarte
Genießen Sie unsere moderne Cross-over-Küche in vollen Zügen! Von leckeren Vorspeisen bis zum Hauptgericht und zum Dessert ist bei uns alles aufeinander abgestimmt. Um immer wieder mit etwas Neuem zu überraschen, wechselt die Speisekarte saisonal.
Starter
Tatar vom bayrischen Jungbullen
Ruccola/Senfmayo/Papaya
€ 19
Ceviche vom Wildlachs
Gurke/Joghurt/Wildkräuter
€ 18
Büffelmozzarella
Basilikumdressing/Ochsenherztomaten/Mango
€ 16
Spargelsuppe
€ 12
Großes
Poschierter schwarzer Heilbutt
Fischsud/Zucchini/Kartoffel
€ 30
Allgäuer Rinderfilet
Rosmarinjus/Kartoffelgratin/Kohlrabi
€ 34
Barberie Entenbrustfilet
Jus/Süßkartoffel/grüner Spargel/Pak Choi
€ 29
Safran Risotto
Shiitake/Zuckerschoten mit Riesengarnele/Pulpo/Fenchel
€ 28
Süß & Danach
Mascarponemousse
Acai-Sorbet/Bergamotte/Tonkabohnen-Crumble
€ 13
Schokoladenküchlein
Passionsfrucht
€ 13
Käsevariation
€ 14
für zwei
€ 19
Ofenhausmenü
Ceviche vom Wildlachs
Gurke/Joghurt/Wildkräuter
LULU Sauvignon, Cotes de Gascogne, Le Francais, 2020, 0,1l
Safran Risotto
Shiitake/Zuckerschoten
Gelber Muskateller Sekt0,1l, Deutscher Sekt B.A. Rheinhessen
Allgäuer Rinderfilet
Rosmarinjus/Kartoffelgratin/Kohlrabi
Anciens Temps Grand Reserve, Merlot,Cabernet,Languedoc, 2020, 0,1l
Mascarponemousse
Acai-Sorbet/Bergamotte/Tonkabohnen-Crumble
Schales Siegerrebe Beerenausleese, 0,5cl
4-Gang Menüpreis € 75
3-Gang Menüpreis ohne Risotto € 62
Weinbegleitung 4-Gang 20
Weinbegleitung 3-Gang 15
Geniessen Sie die Zeit
Öffnungszeiten
Mittwoch - Sonntag
18:00 – 24:00
Montag & Dienstag
Ruhetag
Wir freuen uns auf Sie
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