Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen

Speisekarte

Genießen Sie unsere moderne Cross-over-Küche in vollen Zügen! Von leckeren Vorspeisen bis zum Hauptgericht und zum Dessert ist bei uns alles aufeinander abgestimmt. Um immer wieder mit etwas Neuem zu überraschen, wechselt die Speisekarte saisonal.

Menu 01

Gerichte auch einzeln bestellbar

Kaltschale

Melone I Gurke I Parmaschinken

€ 16

2023 –Eins zu Eins- Gelber Muskateller
Weingut Andreas Diehl-Pfalz

€ 5

Zander

gepickelter Rotkohl I Sud

€ 19

2023 –Grüner Silvaner- trocken
Weingut Hugo Brennfleck-Franken

€ 6

Duett vom bayerischen Milchkalb

Kartoffelbaumkuchen I Baby-Möhre I Kräuterseitling

€ 45

2018 –Lost Boy´s- Grenache & Syrah

Domaine Frederic Bousquet-Languedoc

€ 8

Waldmeister I Rhabarber I Erdbeere

€ 17

2018 -Huxelrebe- Auslese
Weingut Jung & Knobloch-Rheinhessen

€ 8
4-Gang Menüpreis 97

Weinbegleitung 27

3-Gang Menüpreis ohne Zwischengang 78

Weinbegleitung 21

gerne begleiten wir Ihr gewähltes Menü auch alkoholfrei

Gerichte auch einzeln bestellbar

Menu 02

Gerichte auch einzeln bestellbar

Ceviche

Schottischer Lachs I Meeres-Spargel

€ 19

2023 –gemischter Satz- Cuvée weiß
Weingut Sax-Niederösterreich

€ 6

Jungschweinebauch & Jacobsmuschel

Shitake I Pack-Choi

€ 20

2022 -Rheingau Riesling- Reserve
Weingut Schumann-Nägler-Rheingau

€ 7

Seesaibling & Pulpo

Zitronenrisotto I Ringel-Bete I Spinatsauce

€ 43

2022 –Hensel & Gretel- Cuvée weiß
Weinprojekt Thomas Hensel & Markus Schneider-Pfalz

€ 7

Gorgonzola I Basilikum I Orange I Rosmarin

€ 17

2018 -Huxelrebe- Auslese
Weingut Jung & Knobloch-Rheinhessen

€ 8
4-Gang Menüpreis 99

Weinbegleitung 28

3-Gang Menüpreis ohne Zwischengang 79

Weinbegleitung 21

gerne begleiten wir Ihr gewähltes Menü auch alkoholfrei

Gerichte auch einzeln bestellbar

Menu 03

Gerichte auch einzeln bestellbar

Burrata

Erdbeere I grüner Spargel

€ 17

2023 -Touraine- Sauvignon Blanc
Domaine Bellevue-Loire

€ 6

Linguine

Spitzmorchel

€ 20

2022 –Grauburgunder & Chardonnay- trocken
Weingut Eckehart Gröhl-Rheinhessen

€ 6

orientalische Kichererbse

wilder Broccoli I Kirschtomate I Zwiebel I Parmesan

€ 27

2023 -Sardasol- Rosado de Lagrima
Bodegas Alconde-Navarra

€ 6

Blaubeere I Schokolade I Mascarpone

€ 16

2018 -Huxelrebe- Auslese
Weingut Jung & Knobloch-Rheinhessen

€ 8
4-Gang Menüpreis 80

Weinbegleitung 26

3-Gang Menüpreis ohne Zwischengang 60

Weinbegleitung 20

gerne begleiten wir Ihr gewähltes Menü auch alkoholfrei

Gerichte auch einzeln bestellbar

alkoholfreie Menübegleitung

Kombucha hausgemacht

Holunderblüte I Rhabarber

€ 5

pink Grapefruit I grüner Tee

Orange I Waldmeister

€ 5

Aronia

Assam I Rosmarin

€ 5

Guave I Rose

Litschi I Kamille

€ 5

Geniessen Sie die Zeit

Öffnungszeiten

Mittwoch – Sonntag
18:00 – 24:00

Montag & Dienstag
Ruhetag

Wir freuen uns auf Sie

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