Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen

Speisekarte

Genießen Sie unsere moderne Cross-over-Küche in vollen Zügen! Von leckeren Vorspeisen bis zum Hauptgericht und zum Dessert ist bei uns alles aufeinander abgestimmt. Um immer wieder mit etwas Neuem zu überraschen, wechselt die Speisekarte saisonal.

Menu 01

Gerichte auch einzeln bestellbar

Rindercarpaccio | Burrata | Tamarillo

€ 23

2024 | Iphöfer Kronsberg | Scheurebe | Weingut Brennfleck | Franken

€ 7

Pastasotto | Bärlauch | weisser Heilbutt | Kalamataolive

€ 23

2024 | Der Unbekannte | Roter Riesling | Weingut Viktoria Peitz | Nahe

€ 6

Lamm | Macadamia | Polenta | Bohnen | Vanille | Rosmarin

€ 44

2021 | Black Ox | Cuvée Red | Weingut Lergenmüller | Pfalz

€ 9

Champagner I Waldmeister

€ 19

2023 | Beerenauslese | Gemischter Satz | Winzerhof Sax | Niederösterreich

€ 9
4-Gang Menüpreis 109

Weinbegleitung 31

3-Gang Menüpreis ohne Zwischengang 86
gerne begleiten wir Ihr gewähltes Menü auch alkoholfrei

Gerichte auch einzeln bestellbar

Menu 02

Gerichte auch einzeln bestellbar

Seesaibling | Pulpo | Couscous | Gurke

€ 23

2024 | Ofenhaus Exklusiv | Burgundercuvée | Weingut Jochen Beurer | Württemberg

€ 6

Curryschaumsuppe | Kaninchen

€ 18

2024 | Dalheim | Grauer Burgunder | Weingut Eckehart Gröhl | Rheinhessen

€ 6

Zander | Kartoffel | Spargel | Zitrone | Petersilie

€ 46

2023 | Fundament | Chardonnay | Weingut Rüdlin | Baden

€ 8

Pistazie | Himbeere

€ 19

2023 | Beerenauslese | Gemischter Satz | Winzerhof Sax | Niederösterreich

€ 9
4-Gang Menüpreis 106

Weinbegleitung 29

3-Gang Menüpreis ohne Zwischengang 88
gerne begleiten wir Ihr gewähltes Menü auch alkoholfrei

Gerichte auch einzeln bestellbar

Menu 03

Gerichte auch einzeln bestellbar

Paprika | Ziegenkäse | Perlzwiebel | Thymianhonig

€ 18

2023 | Valdelagunde | Verdejo | Bodegas Pedro Escudero | Castilla y León

€ 5

Romanasalat | Sellerie | Trüffel | Edelpilze | Ponzu

€ 20

2022 | Guldenmorgen | Sylvaner | Weingut Julia Schittler | Rheinhessen

€ 8

Babyspinat | Pinienkerne | Rote Bete | Karotte | Parmesan

€ 26

2020 | Ried Hedwighof | Blauer Zweigelt | Familiengut Moser | Niederösterreich

€ 8

Quark | gelbe Grütze | Mango

€ 19

2023 | Beerenauslese | Gemischter Satz | Winzerhof Sax | Niederösterreich

€ 9
4-Gang Menüpreis 83

Weinbegleitung 30

3-Gang Menüpreis ohne Zwischengang 63
gerne begleiten wir Ihr gewähltes Menü auch alkoholfrei

Gerichte auch einzeln bestellbar

alkoholfreie Menübegleitung

Shrub

Zitrone | Dill

€ 6

Proxy

Johannisbeere | Aronia | Rosmarin | Darjeeling

€ 6

Kombucha

Quitte | Kamille

€ 6

Proxy

rote Traube | Himbeere | griechische Bergkräuter | Pfeffer

€ 6

Rieslingbrause

Birkenblätter | Weinbergkräuter | Holunderblüten

€ 7

Geniessen Sie die Zeit

Öffnungszeiten

Mittwoch – Sonntag
18:00 – 24:00

Montag & Dienstag
Ruhetag

Wir freuen uns auf Sie

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